安定の火曜日 🤫☕🥧
玉子の日。
昨日は風も強く寒かったけど、
今朝は何とかよく晴れた。☀☀
まだクリスマス前なのに
お日柄もよいようなので
鏡餅も購入。
昔は年末に家で作ったり
お餅屋さんに予約したり。
今は糖質制限中なので
小さなものを購入。
お節料理は
面倒な種類のは買うけど。
作りたいものだけ
作って。
昔 母が年末に緊急入院して
つくれなかった年があり、
ちょっとゲンかつぎ。
仕事していて、
ふだんテキトー料理だったから
せめて年始はね。
(リタイアしても変わらないけど)
↑今年のお正月。
お重箱だと取りづらいので
ここ15年はこのスタイル。
いつかは美味しいお店のを
試したいんだけど。
やっぱりTVみながら
作るんだろうなぁ💦 😅
私の黒豆は土井善晴先生レシピ。
ふっくらツヤツヤが好きなので。😊
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